为深入落实“五育并举，立德树人”，大力弘扬健康饮食文化和勤俭节约的传统美德，丰富学生们的生活技能，增强独立生活的能力。11月29日下午，后勤保障部、体育学院在杨子餐厅二楼开展了美好“食”光，健康生活第四期食育课堂活动，后勤保障部副部长张曦、餐饮服务科科长范黎以及体育学院30余名同学参加活动。

本次活动主要是让同学们自主动手制作减糖饼干和蛋糕。学校食堂工作人员为学生们讲授厨艺知识和技巧，并安排厨师指导同学们亲自操作实践。把采购来的材料和工具放在制作台上，在后勤部工作人员的指导下准备开始第制作，跃跃欲试的同学们在做好了一切的准备之后跟着一起，在掌心抹了一层食用油，用蛋清、白糖、塔塔粉、糖等不同材料在工作人员的引导和讲解下，一个个小蛋糕的雏形在同学们的手中展现出来，做出蛋糕后把它们一个个放在烤盘上送入烤箱。接下来制作了趣多多和蓝莓酥，同学们表示体会到了劳动的快乐与不易，并表示会勤加练习，不断提高自己厨艺，同时也要厉行节俭，反对浪费，积极践行光盘行动。

民以食为天，教以育为先。著名教育家陶行知先生曾提出：生活即教育，所有的生活都可以是课程。通过这次走进厨房，走进食育课堂，同学们感受到劳动之不易，体会到劳动所创造的幸福感。相信他们更能深切体会父母在日常家务中的辛劳付出。定将更加心怀感恩之心，拥抱美好生活。（体育学院 郭长龙/文 吴迪/摄 李月琴/审)